Cosa propone

La cucina tipicamente casareccia, propone vari antipasti, arancine, bruschette, pane condito, frittatina, melanzane, focacce miste, olive condite, uova sode, pomodori secchi, ricotta di mucca, cacio cavallo ragusano, salsiccia secca.

I primi consistenti lolli con le fave, pasta con il “macco”, ravioli al sugo, cavatelli al sugo, cavatelli con ricotta e piselli, cavatelli con broccoli, salsiccia e ricotta, cavatelli con pomodoro e melanzana, pasta alla campagnola, pasta con brodo e palline di carne, ceci, lenticchia, fagioli, pasta con le tenerezze e pasta con asparagi.

I secondi come bollito, carne di maiale con il sugo, carne di maiale al forno, melanzane condite, coniglio alla “stimpirata”, la trippa, carne alla piastra, arrosto misto, spezzatino e contorni vari.

La lista dei desserts è tipicamente siciliana ed in particolare modicana: cannolo siciliano di ricotta, biancomangiare, gelo di limone e gelo di cannella.

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